本次培训连系近期查抄发觉的共性问题,聚焦从业人员健康办理、食材进货检验轨制落实、原料加工过程节制、餐饮具清洗消毒等环节环节,提醒各单元定岗定责到人,抓好食材采购、加工储存、洁净消毒、切实落实从体义务。通过此次培训,进一步提拔养老办事机构诚律例范运营认识,鞭策其开展自查自纠,严酷查缺补漏,及时消弭食物平安现患。下一步,河西区局将持续巩固前期工做,强化取相关单元的协同联动,针对性开展结合监视查抄,配合。
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本次培训连系近期查抄发觉的共性问题,聚焦从业人员健康办理、食材进货检验轨制落实、原料加工过程节制、餐饮具清洗消毒等环节环节,提醒各单元定岗定责到人,抓好食材采购、加工储存、洁净消毒、切实落实从体义务。通过此次培训,进一步提拔养老办事机构诚律例范运营认识,鞭策其开展自查自纠,严酷查缺补漏,及时消弭食物平安现患。下一步,河西区局将持续巩固前期工做,强化取相关单元的协同联动,针对性开展结合监视查抄,配合。