2025 年 6 月 24 日至 26 日，世界经济论坛2025年新领军者年会（夏日达沃斯论坛）正在天津举行。当渤海湾的海风取全球聪慧正在天津交汇，佟源记炸肉做为本届大会餐饮办事品牌，表态 2025 夏日达沃斯论坛 “大连之夜” 从题勾当，为晚宴呈上一场东方风味的味觉盛宴，向世界递出一张充满炊火气的东方社交手刺。
达沃斯论坛的晚宴现场，佟源记炸肉的展位前一直排着长队。这小小的炸肉，让来自分歧国度、了一场场轻松的对话。一位欧洲企业家品尝后惊讶 “东方炸物” 的欣喜口感， 正在这场美食取文化的交融中，佟源记炸肉不再只是一道小吃，而是成为了毗连世界的桥梁取社交手刺。做为中式炸肉品类的开创者，佟源记一直苦守质量初心。精选优良里脊肉，严酷遵照 “一日一换油” 的严苛尺度，从泉源保障食材平安取新颖。正在制做工艺上，传承东北炸肉豪爽基因，融合现代食物工艺精髓，自创草本腌料付与炸肉奇特风味，外酥里嫩、鲜喷鼻四溢，成立至今佟源记，以1000 + 门店的成就，成为中式小吃领军品牌。达沃斯论坛做为“世界经济风向标”，其晚宴餐饮办事商的遴选可谓“美食界的奥斯卡”此次达沃斯之行，恰是品牌力升级的环节里程碑。
当最初一块佟源记炸肉正在达沃斯晚宴被品尝，这不只是一次美食的分享，更是佟源记从 “中国小吃” 向 “世界风味” 富丽回身的。 佟源记将继续以炸肉为媒，用匠心让东方炊火气正在全球每个角落绽放，让世界听见中国美食的心跳。
